上半年的618電商購物狂歡節(jié)已經(jīng)落下了帷幕，今年的618購物狂歡節(jié)顯得格外“冷清”，同事不再瘋狂安利價(jià)格適宜的產(chǎn)品，層出不窮的商家戰(zhàn)報(bào)也偃旗息鼓。對于家電行業(yè)來說，由于原材料價(jià)格上漲帶來的產(chǎn)品均價(jià)的上漲以及消費(fèi)者對于618、11.11等電商購物節(jié)熱度的退減等原因影響著家電產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù)。

　　 先來看單功能的嵌入式產(chǎn)品。

　　從市場表現(xiàn)來看，線上嵌入式單功能產(chǎn)品618市場規(guī)模持續(xù)下滑。奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示618期間，線上嵌入式單功能產(chǎn)品零售額為0.5億元，同比下滑14.9%，同比2019年618下滑30.4%；零售量為1.6萬臺，同比下滑15.3%，同比2019年618下滑22.0%，下滑異常顯著。

　　線下嵌入式單功能產(chǎn)品透支嚴(yán)重，未及19年同期水平。奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示618期間，線下嵌入式單功能產(chǎn)品零售額為0.6億元，同比下滑27.1%，同比2019年618下滑9.0%；零售量僅有0.9萬臺，同比下滑30.9%，同比2019年618下滑15.9%。

　　從功能上看，71L產(chǎn)品地位逐漸穩(wěn)固，布局企業(yè)較少空間較大。從奧維云網(wǎng)（AVC）線上監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，2021年618期間，線上71L容積段產(chǎn)品占比由19年的12.6%，提升至24.7%，線下同樣穩(wěn)步提升，71L容積段產(chǎn)品占比由19年的13.3%，提升至20.3%。西蒙子為71L容積段領(lǐng)域市場主要推動者。此外，線上60L嵌入式單功能產(chǎn)品也在持續(xù)小幅提升，占比從2.9%提升至5.2%，不過，該領(lǐng)域品牌布局眾多，競爭壓力較大，市場接受度有待提升。

　　價(jià)格方面，產(chǎn)品均價(jià)穩(wěn)中有升，線下結(jié)構(gòu)升 漲幅大于線上。今年618期間，嵌入式單功能產(chǎn)品線上均價(jià)為3363元，同比去年增長0.4%，同比19年下滑10.8%；線下均價(jià)為6778元，同比去年增長5.4%，同比19年下滑8.2%

　　仔細(xì)來看，線上嵌入式單功能中低端市場逐漸方放大，高端市場沖擊壓力大。目前，線上主銷價(jià)格段處于6000元以下，高端市場從19年16.9%的占比下降至13.9%，處于不斷萎縮中。6000-6999元價(jià)格段占比下滑顯著，直接從11.3%驟降至3.1%，呈現(xiàn)被擠壓的態(tài)勢。線下嵌入式單功能與線上相反，萬元機(jī)增長迅猛，穩(wěn)固高端市場。8000元以上價(jià)格段占比從23.1%提升至33.5%，高端產(chǎn)品占比持續(xù)提升，1萬元以上產(chǎn)品増勢為迅猛。

　　品牌表現(xiàn)方面，頭部品牌格局穩(wěn)固。奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，線上前五大品牌分別為西門子、老板、美的、方太和凱度，份額占比分別為35.2%、19.8%、17.5%、12.3%和3.5%。線下前五大品牌分別為西門子、老板、方太、卡薩帝、華帝，份額占比分別為40.0%、27.8%、23.6%、1.8%和1.5%。線上的凱度和線下的卡薩帝增長顯著，凱度提升8個(gè)名次，卡薩帝提升3個(gè)名次。

　　品牌價(jià)格方面，多數(shù)TOP品牌均價(jià)較去年618有所回彈，但是尚未回到19年同期水平。不過，凱度均價(jià)遠(yuǎn)超19年同期近1000元，實(shí)為佼佼者。

　　頭部品牌推新數(shù)量較為平均，西門子推出3款，老板3款，方太2款，凱度2款。新品拉力普遍強(qiáng)于以往同期，西門子新品在618期間份額占比5%，老板電器占比12%，方太占比8%，凱度占比79%，不愧是該品類中 強(qiáng)的匹黑馬。

　　熱門商依然以頭部品牌的老品巨多，前top排名依次是西門子、老板、美的、方太、凱度，他們的核心賣點(diǎn)均無重復(fù)，可見，各家通過差異化布局搶奪細(xì)分市場。

　　再來看看嵌入式復(fù)合機(jī)產(chǎn)品。

　　就市場表現(xiàn)而言，線上嵌入式復(fù)合増勢迅猛。奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示618期間，線上嵌入式復(fù)合機(jī)零售額為4.0億元，同比上漲48.8%，同比2019年618上漲179.8%；零售量為9.7萬臺，同比增長48.1%%，同比2019年618增長188.6%。嵌入式復(fù)合機(jī)由于其多樣化的功能更受消費(fèi)者青睞，同時(shí)也大幅擠壓了嵌入式單功能產(chǎn)品的生存空間。

　　線下嵌入式復(fù)合機(jī)增速放緩，市場小幅調(diào)整。奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示618期間，線下嵌入式單功能產(chǎn)品零售額為0.8億元，同比增長10.3%，同比2019年618暴漲232.9%；零售量1萬臺，同比增長14.6%，同比2019年618漲幅達(dá)到271.9%。

　　從功能上看，熱門容積分散，企業(yè)差異布局，掌控不同容積市場。容積為40、45、50L的嵌入式復(fù)合機(jī)產(chǎn)品占比雙線持續(xù)提升，線上占比分別提升至3.8%，15.4%和15.1%，線下占比分別提升至30.0%、16.5%和6.3%。其中，40L主要由蘇泊爾掌控，45L被西門子掌控，50L屬于美的，這三個(gè)頭部企業(yè)對該容積段的持久掌控，讓其他企業(yè)的布局更為艱難。

　　價(jià)格方面，線上均價(jià)維穩(wěn)，線下均價(jià)持續(xù)下調(diào)，降幅收窄。618期間，嵌入式復(fù)合機(jī)線上均價(jià)為4106元，同比去年增長0.5%，同比19年下滑3.1%；線下均價(jià)為7847元，同比去年下滑3.8%，同比19年下滑10.5%。

　　其中，線上嵌入式復(fù)合機(jī)高端市場受到擠壓，以6000元形成了增長與衰退的分水嶺，6000元以上價(jià)格段占比從19年23.0%的占比下降至12.0%，不斷縮減，同比2020年與2019年，唯有11000元以上價(jià)格段是高端價(jià)位段唯 雙增長區(qū)間。線下市場高端價(jià)位波動提升，主要受益于方太對8000-8999元價(jià)格段的加強(qiáng)布局和西門子對于10000-10999元價(jià)格段的加強(qiáng)布局。

　　品牌表現(xiàn)方面，線上市場品牌變化較大，方太入圍頭部品牌，線下市場排名 為穩(wěn)固。奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，線上前五大品牌分別為美的、凱度、老板、西門子、方太，份額占比分別為29.9%、20.5%、12.9%、12.1%和4.6%。其中，方太提升了8個(gè)名字，老板提升了1個(gè)名次。線下前五大品牌分別為西門子、老板、方太、華帝和美的，份額占比分別為34.3%、33.1%、20.6%、3.1%和3.0%。

　　品牌價(jià)格方面，品牌策略不同，top5品牌價(jià)格持續(xù)下探，老板電器均價(jià)同比19年下降了2000+元。而top6-10多數(shù)品牌價(jià)格攀升，西屋 為顯著，均價(jià)同步19年翻了 倍，獨(dú)樹 幟。

　　方太21年加緊了新品的布局，直接推出了9款新品。美的推出了3款，凱度5款，老板4款，西門子4款。多數(shù)的新品拉力普遍強(qiáng)于以往同期，美的新品在618期間份額占比25%，凱度占比24%，老板占比5%，西門子占比5%，方太占比97%，，競爭相當(dāng)激烈。

　　隨著蒸烤炸產(chǎn)品的出現(xiàn)，嵌入式復(fù)合機(jī)的新品爬坡迅速、功能更加新穎。前top排名依次是美的、凱度、老板、西門子、方太。

　　總的來看，在整體銷售不理想的情況下，高端品質(zhì)的嵌入式產(chǎn)品依舊是逆勢上揚(yáng)的存在。嵌入式復(fù)合機(jī)的高顏值、多功能等特質(zhì)已經(jīng)成為追求健康烹飪生活的新方向。相比起復(fù)合機(jī)的熱銷，單功能的嵌入式產(chǎn)品生存空間逐步被擠壓，或許在未來，會成為被時(shí)代的淘汰的產(chǎn)品……

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