所需食材

　　食材：肥牛1盒、金針菇2把、洋蔥1個、土豆4個、小米椒少許

　　調(diào)料：孜然粉1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、蠔油1勺

　　做法

　　1、將肥牛用熱水燙 下，撈出備用；

　　2、將洋蔥、土豆、金針菇切好備用；

　　3、調(diào)汁：將準備好的調(diào)料放 起，攪拌均勻；

　　4、在烤盤上刷上油，鋪上錫紙；

　　5、將準備好的肥牛、蔬菜放在錫紙上，然后撒上調(diào)料，用錫紙包起來；

　　6、放進烤箱180度，20分鐘；

　　7、完成

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