本土化創(chuàng)新加速，洗碗機增長動能持續(xù)
據(jù)工信部電子知識產(chǎn)權中心發(fā)布的《中國洗碗機專利創(chuàng)新研究報告(2024)》顯示，截至2024年2月底，中國洗碗機累計專利授權量達12364件，其中近五成專利集中在國產(chǎn)主流洗碗機品牌廠商，其中方太相關專利授權量達到1338件，是目前國內(nèi)擁有洗碗機專利數(shù)量最多的公司。而方太以外，其他洗碗機廠商顯然也不甘落后，紛紛用專利構筑起自身洗碗機市場的技術“護城河”。
洗碗機專利申請與授權的“井噴”，從側(cè)面反映了洗碗機在中國市場的受追捧度。即使目前其家庭滲透率還較低，但徐徐展開的千億賽道圖景，讓整個家電行業(yè)為之側(cè)目。2014年，我國洗碗機全渠道零售規(guī)模約為6億元，到2023年該數(shù)字已攀升至112億元，年復合增長率達34%;全渠道銷售量也從2014年的12萬臺，躍升至2023年的194萬臺，年復合增長率達32%。在某些廚電企業(yè)內(nèi)部，洗碗機更是對企業(yè)未來發(fā)展形成戰(zhàn)略級支撐，以老板電器披露的年報為例，2017年其洗碗機銷售收入僅為6772萬元，占公司全部營收比例在0.97%，但到2023年，其洗碗機銷售收入已達7.59億元，占到公司營收的6.78%。6年時間，銷售額翻10倍有余，讓其他品類只能望其項背。在老板電器以外，方太、華帝、美的、海爾、海信等，均已將洗碗機視作體系內(nèi)具備高成長性的品類，加大戰(zhàn)略資源傾斜。以海信為例，2022年其初涉洗碗機市場，產(chǎn)線產(chǎn)能僅為18000臺;但到2023年，其產(chǎn)線產(chǎn)能迅速突破10萬臺，并有進一步擴產(chǎn)計劃。
資源投入-產(chǎn)品創(chuàng)新-市場增長，中國洗碗機市場正在形成良性循環(huán)的正反饋。即使在2023、2024廚電行業(yè)承壓的大環(huán)境下，洗碗機市場依舊延續(xù)了正增長行情，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2024年一季度，全渠道洗碗機累計銷售額21億元，同比增長6.5%，零售量35萬臺，同比增長2.1%。618期間，據(jù)部分廚電品牌公布的數(shù)據(jù)看，洗碗機仍是廚電市場“寵兒”，以西門子洗碗機為例，618期間，其在京東、天貓等線上渠道的銷售額同比增長11%;而華帝則提到，618期間公司洗碗機電商全渠道銷售額增長超30%。
受制于消費下行的大環(huán)境，今年618期間，各大品牌為完成銷售目標，紛紛加大了洗碗機讓利幅度，行業(yè)均價出現(xiàn)一定程度的下滑。不過，行業(yè)觀察人士認為，市場不必對此過度解讀，洗碗機行業(yè)不會陷入“價格戰(zhàn)”泥潭，首先洗碗機作為科技產(chǎn)物，也將遵循技術的通縮螺旋，隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)�；a(chǎn)的排開，其價格有進一步下行空間;同時，我國的洗碗機消費也開始呈現(xiàn)分級趨勢，線上走平價大眾路線，線下走高端精品路線，成為不少企業(yè)做渠道區(qū)隔的核心。從未來長時間看，中國洗碗機規(guī)模仍將是一條不斷上揚的曲線。
“雙輪”驅(qū)動，擴大洗碗機體驗觸點
驅(qū)動洗碗機市場發(fā)展的兩大動力一個來自新裝房需求，一個來自換裝需求。目前，我國房地產(chǎn)市場處于深度調(diào)整震蕩期，一定程度上抑制了洗碗機在零售端新房市場的出貨，但在工程端，洗碗機作為前裝配置的滲透率正在顯著提升，據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2023年1-8月，洗碗機在精裝樓盤的配置率為38.4%，而消毒柜配套則同比減少了28.3%;到2024年2月，精裝樓盤的洗碗機配套率升至56.3%，洗碗機在工程市場的增速顯著優(yōu)于零售端增速。
之所以我們關注洗碗機在精裝樓盤的配置率，是因為目前大部分中國消費者對于洗碗機只是“耳聞”，未曾體驗過其帶給生活的便捷感，因而在是否安裝洗碗機的態(tài)度上，處于“兩可”之間。而從工程前裝入手，讓消費者獲得洗碗機“體驗卡”，可極大增強他們對洗碗機的體驗感、信賴感，正如某些用戶所言，一旦習慣了洗碗機的存在，它就是生活戒不掉的癮。工程渠道的配置率，或是打開洗碗機中國家庭普及之路的一道裂隙。
不過，當前而言，洗碗機換裝市場活力要強于新裝表現(xiàn)，2024年4月，國家出臺新一輪家電以舊換新政策，而在此次強調(diào)“因地制宜”的換新行動中，不少省市的“換新補貼名單”中都有洗碗機。如北京支持補貼的26類換新產(chǎn)品，除傳統(tǒng)冰洗空、煙灶、熱水器外，還有投影儀、洗碗機、坐便器、凈水機以及掃地機器人、洗地機、智能門鎖、垃圾處理器等可顯著提升生活品質(zhì)的新興產(chǎn)品;杭州則入選了洗碗機、蒸箱、烤箱、家用咖啡機、打印機等25大品類產(chǎn)品;再如上海、廣州、湖北十堰、陜西咸寧、廣西貴港、新疆維吾爾自治區(qū)等均明確將洗碗機列入換新補貼名單中，洗碗機風潮已從一二線“小眾消費”吹向全國范圍的“廣泛普及”。
為了配合洗碗機“以舊換新”行動，今年不少品牌圍繞廚房潔凈需求和洗碗機廚改進行了大量工作，以西門子家電為例，今年他們推出了重磅服務活動“萬櫥皆可免費改”，主要解決用戶因安裝洗碗機影響廚房正常使用的顧慮，消費者可通過預約獲得上門設計指導，櫥柜改造、機器安裝的一站式櫥改服務。華帝則在免費廚改基礎上，升級了“180天不凈則退”服務，消費者不滿意洗凈效果，可退換洗碗機，進一步打消了消費者購買顧慮，提升了潛在用戶轉(zhuǎn)化率。
正如中國家用電器協(xié)會副理事長徐東生所言，洗碗機的中國普及之路是一場漸進式革命，在這一過程中，我們需要不斷解決其在“人、貨、場”等方面面臨的障礙，如消費認知、產(chǎn)品本土化創(chuàng)新、場景的適配與改造。但只要消費者仍在追求品質(zhì)、舒適生活，洗碗機市場的機會點就將一直存在。
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