炒、蒸、烤、燉、熘、炸、烹、煎……不同的烹飪方式塑造各種美味，盡管花樣繁多，卻唯有一個核心點(diǎn)貫穿所有——“火候”的精準(zhǔn)拿捏。所有人都知道火候的重要，但是普通人想要拿捏卻很難，那么，技術(shù)發(fā)展到如今，有沒有什么辦法，能讓普通人輕松拿捏“火候”？

　　蘇泊爾蒸烤一體集成灶MQ55搭載了專業(yè)的遠(yuǎn)紅外蒸烤，能更好地穿透食物進(jìn)行加熱，告別外焦里生，喚醒食物層層滋味，從此在家也能輕松掌握美食火候。

　　遠(yuǎn)紅外+“烤”，不一樣的外酥里嫩

　　相較于我們傳統(tǒng)的碳烤，電氣化烘烤其實(shí)是一種西方引入的烘烤方式。但是不同于國外簡單的烘烤，美食王國的我們，對烤提出了更多的細(xì)節(jié)和要求。比如對火候的掌控。我們對烤的一貫要求就是外酥里嫩，多一分則焦糊，少一分則夾生。那么蘇泊爾的遠(yuǎn)紅外烤和傳統(tǒng)的單加熱管烤箱有什么不一樣？又有什么優(yōu)勢呢？

　　搭載了蘇泊爾創(chuàng)新遠(yuǎn)紅外技術(shù)的新款集成灶MQ55，它的蒸烤箱腔體溫度可以加熱到220°，并且由于遠(yuǎn)紅外的加持，使得它具有極強(qiáng)的熱穿透性和溫度均衡性，在應(yīng)對肉類食物時，更加游刃有余，食物自內(nèi)而外加熱，外酥里嫩，不會出現(xiàn)焦糊夾生的情況。

　　遠(yuǎn)紅外+“蒸”，傳承蒸養(yǎng)之道

　　傳統(tǒng)的水蒸雖然歷史悠久，但是想想有限的廚房空間和大大的蒸籠就知道并不適合現(xiàn)代都市生活，取而代之的則是西式的電氣蒸。西式電蒸非常小巧，也比較智能化。令人遺憾的是“蒸”并不是西方烹飪的主流方式，市面上的電蒸箱功能簡單，無法滿足中式對火候、濕度、時間的嚴(yán)格要求。

　　經(jīng)過蘇泊爾一代又一代改良，電氣蒸已經(jīng)由原始的蒸發(fā)式，發(fā)展到雙直噴蒸汽系統(tǒng)+遠(yuǎn)紅外加熱模式，這種技術(shù)利用水箱把水引流到蒸發(fā)器上，然后直接把大蒸汽輸送到箱體內(nèi)部，再配合底部遠(yuǎn)紅外加熱輔助，3秒即出大蒸汽，能快速蒸熟食材鎖住鮮美，輕松蒸出地道中國味。

　　相比傳統(tǒng)蒸制和電氣蒸，遠(yuǎn)紅外蒸在溫度控制、控濕、控時等維度都優(yōu)于傳統(tǒng)水蒸有明顯的優(yōu)勢。而蘇泊爾蒸烤一體集成灶MQ55，正是利用了這些優(yōu)勢，不僅配備了雙直噴發(fā)生蒸發(fā)器，能為食材提供360°大蒸汽包裹，遠(yuǎn)紅外發(fā)生器還提供更佳的熱穿透力，讓熱量更有力地環(huán)繞、穿過食材，食物更易熟、營養(yǎng)保留更充分。加熱快、火力控制智能無需守候，烹飪變得高效而非常人性化。

　　燉炸多功能，花樣美食唾手可得

　　底部的遠(yuǎn)紅外加熱讓MQ55集成灶拓展了比一般集成灶更多的功能，遠(yuǎn)紅外燉，文火快煮，熱量持久。出品的食材軟嫩入味，湯鮮味美。并且針對中式煲燉，長時間燉煮也能智能拿捏火候和烹飪時間，不用像用傳統(tǒng)烹飪時，需要看火盯時間。

　　時尚達(dá)人、健身人群喜愛的空氣炸模式，MQ55集成灶也能輕松掌握，利用熱空氣快速循環(huán)，高溫逼出食物自身油脂，無需有油即可做出油炸口感的食物。炸物的美味口感與健康飲食從此可以兼得。

　　內(nèi)置8大模式、56道星級菜譜，有它助力，人人秒變廚藝大師。蘇泊爾蒸烤一體集成灶MQ55真正實(shí)現(xiàn)了，一機(jī)多能，讓烹飪更簡單，更懂中國廚房智慧。

　　風(fēng)隨火動，在家輕松做大廚

　　在解決廚房油煙這個大難題上，蘇泊爾蒸烤一體集成灶MQ55搭載雙翼智凈系統(tǒng)，單翼單灶智能聯(lián)動，灶臺點(diǎn)火，對應(yīng)吸風(fēng)口自動打開，左右風(fēng)量可分別調(diào)節(jié)，爆炒煙大配大風(fēng)，煲燉煙小用小風(fēng)，風(fēng)隨火動，智享無煙。從此只需專心烹飪，無懼廚房煙氣逼人。

　　同時蘇泊爾蒸烤一體集成灶MQ55配置了5.0kW的大火力，為中式傳統(tǒng)“炒”法加持。強(qiáng)勁火力高效快速包裹食物，鎖住鮮嫩營養(yǎng)，噴發(fā)滋味鮮香，從時蔬快炒到川香爆炒都能輕松呈現(xiàn)，穩(wěn)穩(wěn)掌握一切火爆場面。

　　作為蘇泊爾新的技術(shù)結(jié)晶，蘇泊爾蒸烤一體集成灶MQ55本著以人為本的角度，深度思考了中式烹飪的痛點(diǎn)，為現(xiàn)代都市家庭打造了兼顧效率、美味、無人值守的智能集約化的烹飪中心，力求為每一個家庭提供高效、智能、省心以及美味的中式烹飪體驗。

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