2021年冷柜市場(chǎng)開局良好，雖然五市場(chǎng)表現(xiàn)不盡如人意，但隨著618大促拉開序幕，冷柜市場(chǎng)將迎來 波銷售熱潮。冷柜線上市場(chǎng)自2016年開始高速擴(kuò)張，2019年后回歸理性并保持小幅增長。奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2020年冷柜線上市場(chǎng)銷額50.8億元，同比增長10.0%，且線上市場(chǎng)占比已高達(dá)46.1%，線上市場(chǎng)占比的持續(xù)攀升，未來有望超過線下市場(chǎng)。分析認(rèn)為：線上市場(chǎng)用戶的增長、商家與消費(fèi)者的良性循環(huán)、企業(yè)的布局以及技術(shù)創(chuàng)新四個(gè)積 因素推升了冷柜線上市場(chǎng)規(guī)模。

　　積 因素1：線上市場(chǎng)用戶持續(xù)增長

　　自2000年互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入快速發(fā)展期，成熟的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式開始建立，與此同時(shí)誕生了電商平臺(tái)和線上消費(fèi)市場(chǎng)。 家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016-2020年我 網(wǎng)絡(luò)購物用戶規(guī)模呈現(xiàn)連續(xù)增長趨勢(shì)，2020年達(dá)到了7.8億人，同比增長9.9%。且2020年實(shí)體商品網(wǎng)上零售額97590億元，增長14.8%。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”深入推進(jìn)，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)凸顯，網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)持續(xù)活躍。龐大的用戶體量及市場(chǎng)規(guī)模，驅(qū)使企業(yè)愈加重視線上市場(chǎng)的布局與銷售。

　　積 因素2：線上市場(chǎng)商家與消費(fèi)者的良性循環(huán)

　　線上市場(chǎng)的核心圍繞“流量”和“SKU”展開，流量對(duì)應(yīng)消費(fèi)群體，SKU對(duì)應(yīng)商家的產(chǎn)品布局。而消費(fèi)者選擇購買渠道時(shí) 般會(huì)考慮三個(gè)因素：SKU豐富度、商品價(jià)格、渠道服務(wù)品質(zhì)。從SKU豐富度來看，奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2020年冷柜市場(chǎng)線上 590個(gè)，同比增長6.1%。從商品價(jià)格來看，冷柜線上均價(jià) 直低于線下均價(jià)。以小冷柜為例，2020年小冷柜線上均價(jià)823元，線下均價(jià)1209元，線上低于線下286元。從渠道服務(wù)品質(zhì)來看，隨著線上消費(fèi)的普及，服務(wù)發(fā)展到 定階段，覆蓋面從供應(yīng)商采購、物流、交付、產(chǎn)品優(yōu)化、用戶運(yùn)營等 系列服務(wù)節(jié)點(diǎn)，逐步實(shí)現(xiàn)品質(zhì)化。

　　積 因素3：企業(yè)加快線上市場(chǎng)產(chǎn)品布局

　　市場(chǎng)環(huán)境的革新，隨之而來的是運(yùn)營方式的轉(zhuǎn)變。企業(yè)從新品的布局、渠道的選擇都趨向線上市場(chǎng)發(fā)展。在新品布局方面，奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2020年冷柜線上市場(chǎng)推出新品786個(gè)，對(duì)比線下市場(chǎng)多427個(gè)。究其原因， 方面是戰(zhàn)略布局的推進(jìn)與發(fā)展，另 方面是以新產(chǎn)品占領(lǐng)線上市場(chǎng)、鞏固市場(chǎng)，不斷提高企業(yè)的競爭力，以應(yīng)對(duì)用戶需求。

　　積 因素4：以技術(shù)創(chuàng)新為發(fā)力點(diǎn)，推動(dòng)產(chǎn)品升

　　隨著消費(fèi)升 大潮的來臨，多元化的市場(chǎng)需求，使得技術(shù)創(chuàng)新成為行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)力。企業(yè)開始深耕產(chǎn)品研發(fā)，并在技術(shù)上取得了不小的突破。包括深冷鎖鮮、風(fēng)冷無霜、除菌抗菌技術(shù)以及新材料的應(yīng)用。其中，冷柜的除菌問題 直是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，冷柜由于不經(jīng)常清潔加之放置的食物 旦腐壞，細(xì)菌就會(huì)大量滋生。在此背景下，冷柜的正負(fù)離子除菌技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，通過電離空氣產(chǎn)生正負(fù)離子，附著在細(xì)菌表明，在中和的瞬間產(chǎn)生能量，改變細(xì)菌結(jié)構(gòu)從而有效殺菌。

　　5月24日618購物節(jié)已在各大平臺(tái)全面啟動(dòng)，冷柜市場(chǎng)的表現(xiàn) 直備受關(guān)注。奧維云網(wǎng)（AVC）預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，618期間冷柜市場(chǎng)零售量為83.3萬臺(tái)，同比增長0.8%；零售額為11.3億元，同比增長1.9%。其中線上市場(chǎng)零售量同比增長7.2%，零售額同比增長9.5%。綜合來看，線上、線下市場(chǎng)逐步形成相對(duì)穩(wěn)定的渠道格局。隨著冷柜需求旺季以及奧運(yùn)營銷期的來臨，季節(jié)性需求集中釋放，企業(yè)在各渠道競爭加劇。

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