近兩年來，在廚房裝修中，集成灶儼然是個(gè)新寵，特別是帶蒸烤功能的集成灶，更是以多樣化的功能組合，正在日漸受到越來越多年輕消費(fèi)群體的青睞。

　　目前，市面上大部分帶蒸烤功能的集成灶，都是蒸烤 體集成灶，蒸箱和烤箱共用 個(gè)腔體。但也有少數(shù)的企業(yè)，推出了蒸烤獨(dú)立集成灶，即蒸箱和烤箱各自獨(dú)立，分別擁有 個(gè)獨(dú)立的腔體，號稱是可以實(shí)現(xiàn)蒸和烤兩種烹飪方式同時(shí)進(jìn)行，不僅可以在更短的時(shí)間內(nèi)做出更多的美食，而且還能解決食物串味的問題。

　　相對而言，蒸烤 體集成灶這種解決方案更加成熟可靠，用戶在使用過程中也更加放心，體驗(yàn)感更好。

　　從市場的認(rèn)知度來看，在蒸烤 體集成灶出現(xiàn)之前，嵌入式的蒸烤 體機(jī)耳熟能詳?shù)?些廚電 中出現(xiàn)了，也就是說，蒸烤 體機(jī)的技術(shù)是比較成熟的，已得到了市場的認(rèn)可，因此用戶對于蒸烤 體集成灶的認(rèn)知度會更高。而蒸烤獨(dú)立集成灶就相對小眾了，用戶多少會對該產(chǎn)品產(chǎn)生些許的疑慮。

　　蒸烤箱的實(shí)用度來看，在中式烹飪中，用蒸箱的頻率顯然要比烤箱高很多，因此，有 個(gè)足夠容量大的蒸箱會更加方便實(shí)用，尤其是家庭人口比較多的家庭，可以 次性蒸更多的食物。而蒸烤獨(dú)立集成灶，由于蒸箱和烤箱分別擁有 個(gè)獨(dú)立的腔體，勢必會造成蒸箱和烤箱容量比較有限。

　　從實(shí)際使用來看， 般而言，大部分家庭在日常生活中，需要同時(shí)蒸和烤的情況并不會太多，先蒸后烤，或者先烤后蒸能夠足以滿足他們的需求。而蒸烤獨(dú)立集成灶確實(shí)可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)蒸和烤，但這樣 來，會造成機(jī)器本身的功率非常大。蒸烤獨(dú)立集成灶為了要實(shí)現(xiàn)同時(shí)蒸和烤的功能，還需要專門匹配大功率的電源線，否則就會存在 定的安全隱患。

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